L’evoluzione della medicina e i suoi successi hanno fatto aumentare notevolmente la sopravvivenza a patologie ed eventi avversi. Questo andamento ha portato a una maggiore attenzione a patologie correlate – come la disfagia – che hanno un forte impatto sia clinico sia socio–economico.
Si è dunque sviluppata una particolare attenzione e, di conseguenza, ci si è concentrati sulla ricerca di soluzioni innovative.
L’alimentazione del paziente disfagico è un esempio importante di questa tendenza.
Nel corso dell’incontro si parlerà di disfagia nei vari momenti: acuto, in ospedale, e cronico, nelle RSA e sul territorio.
Si vedrà anche quale innovazione è stata introdotta nell’alimentazione e si discuterà di come sia possibile acquistare innovazione nell’ambito degli appalti pubblici, nel rispetto della normativa vigente.
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